Thursday 23 July 2009

Печёная панга (Panga al horno)

Картофель режем на тоненькие кружочки и обжариваем слегка. Лук режем и жарим до золотистого цвета. Помидоры режем на кружочки. Укладываем в форму слой картофеля, сверху рыбку. Солим, перчим. Сверху жаренный лук. Сверху помидоры. Посыпаем рыбным кубиком, солим, перчим и посыпаем пармезаном. Сверху по желанию посыпаем сухими травами. Накрываем фольгой и ставим в печь на 20-25 минут.



Ингредиенты: 4 средние картофелины, 1 луковица, 3 средних помидора, 2 филетика рыбки, кубик рыбного бульона

No comments:

Post a Comment