Мясо кусочками отварить,а затем пожарить до золотистого цвета,отложить.Баклажаны очистить от кожуры,нарезать небольшими кусочками,разделив каждую на 4 дольки,пожарить не пережаривая,отложить. Лук репчатый нашинковать,перец болгарский порезасть кусочками небольшими,пожарить,в конце добавить помидорчик кусочками и все слегка вместе с перцем и луком подружить! Затем соединяем все овощи и мясо,ставим на огонь при закрытой крышке, и буквально на огне держим 5 минут и все...ароматное,сытное блюдо готово!!!Посолить не забудьте!!
No comments:
Post a Comment